Đường Đặng Thai Mai, KCN Bắc Vinh, TP Vinh - Tel: 0383.514.073 - Fax: 0383.514.070 - Hotline: 0918.653.073 - Email: petrofoods@gmail.com
DANH MỤC SẢN PHẨM
 
VIDEO CLIPS
Video
Công ty Thực phẩm Dầu khí
FANAGE FACEBOOK
Hôm nay: 27 - Tất cả: 45,437
CẨM NANG TIÊU DÙNG |
BẮP BÒ NẤU SỮA TƯƠI

Vị ngọt của thịt bò, thơm ngậy của sữa tươi là sự hấp dẫn của món ăn này. Hơn nữa cách chế biến cũng không quá khó để bạn thể hiện tài nấu bếp khéo léo của mình.

Nguyên liệu:

- 700 g bắp bò
- 200 g nấm mỡ
-300 g khoai tây bi - 500 ml sữa tươi không đường
- 1 thìa canh bột cà ri + lá thơm
- 1 thìa canh tỏi tây băm nhuyễn
- 1/4 lít dầu ăn
- 100 g gừng đập giập
- 2 thìa cà phê muối
- 1 thìa cà phê đường; vài lá cần trang trí.

Thực hiện:

- Bắp bò lọc bỏ lớp mỡ bao ngoài, rửa, để ráo.
- Nấu sôi nước + gừng đập giập, cho bắp bò vào luộc trên lửa lớn 5 phút, cho ra rổ xả nước nguội, cắt khoanh dày 2cm. - Khoai tây gọt vỏ, rửa, cho vào vải thưa thấm khô.
- Nấu sôi dầu ăn, cho khoai tây vào chiên vàng trên lửa lớn, cho ra rổ có lót giấy thấm dầu.
- Nấm mỡ rửa nước muối pha loãng, cắt gốc.
- Phi vàng tỏi với 2 thìa canh dầu ăn, cho cà ri + lá thơm vào xào trên lửa vừa 5 phút, cho bắp bò vào xào 5 phút, cho nước + 1/2 sữa tươi vào (vừa ngập qua thịt bò 1 cm), nấu sôi hớt bọt, đậy nắp hầm trên lửa nhỏ cho đến khi thịt bò mềm, cho nấm mỡ vào nấu 5 phút, cho khoai tây + muối + đường + sữa tươi vào, sôi đều 5 phút nhấc xuống.
- Múc bắp bò nấu sữa tươi ra tô, trang trí lá cần, dọn dùng ăn nóng

Cẩm nang tiêu dùng khác:
Bắp bò nấu sữa tươi (14/5/2015)
Tim heo làm món gì ngon (14/5/2015)
Nhận biết thịt lợn tươi ngon (14/5/2015)
Các món ăn bổ dưỡng từ chùm ngây (14/5/2015)
Ngộ độc thực phẩm - Người nào dễ mắc? (14/5/2015)
Canh rau chùm ngây nấu thịt băm (14/5/2015)
Cách chọn, bảo quản rau quả đúng cách (13/5/2015)
Phát hiện thịt ôi, rất dễ (13/5/2015)
Mẹo nhận biết thịt heo bị bơm nước tăng trọng (13/5/2015)
Cách phân biệt rau sạch, bẩn cực đơn giản (13/5/2015)
Phân biệt rau sạch – rau bẩn trong dịp Tết (13/5/2015)
Lựa chọn thực phẩm an toàn (23/4/2012)
Làm thế nào để tránh nhiễm chéo thực phẩm (23/4/2012)
TIN TỨC NỔI BẬT
Sản phẩm Công ty
Cung cấp suất ăn công nghiệp tại Vinh Nghệ An
Chăn nuôi, chế biến thịt lợn sữa, lợn mảnh
Khách hàng truyền thống
Quy hoạch ngành công nghiệp chế biến nghệ an đến năm 2020
TPP tác động rõ nét đến ngành chăn nuôi Việt Nam
Bắp bò nấu sữa tươi
PETRO FOODS
Trang chủ | Giới thiệu | Tin tức | Sản phẩm | Dịch vụ | Cẩm nang tiêu dùng | Khách hàng  
 
Công ty CP Thực Phẩm Dầu Khí 
Đường Đặng Thai Mai - KCN Bắc Vinh - TP Vinh
Tel: 0383.514.073 - Fax: 0383.514.070 
Hotline: 0918653073
Email: petrolfoods@gmail.com - Website: http://petrofoods.com.vn